“來試試我們的脆肉羅非魚，肉質(zhì)無泥腥味、爽脆彈牙、鮮甜可口，主打一個‘脆’字?！?2月5日，冬交會海墾館內(nèi)人聲鼎沸，如同熱鬧的市集，在廣西農(nóng)墾展臺前，工作人員申偉翔一邊翻動鍋鏟，一邊熱情地招呼著來往的市民。

　　廣西農(nóng)墾展臺工作人員在烹制脆肉羅非魚。鐘顥 攝

　　廣東農(nóng)墾的紅江橙、金鉆鳳梨、蒸青綠茶，廣西農(nóng)墾的脆魚片、木瓜醬菜、甘納朗姆酒，北大荒集團的豆?jié){粉、稻香米、山珍堅果……作為本屆冬交會首席合作伙伴，海墾集團精心策劃了一場“墾味”盛宴，特別邀請光明集團、北大荒集團、首農(nóng)集團、廣東農(nóng)墾、廣西農(nóng)墾等5家兄弟墾區(qū)企業(yè)在海墾館參展，讓“墾味”在這里濃郁交織。紫色花椰菜，見過沒?光明集團下屬上海蔬菜(集團)有限公司帶來的各類精品果蔬，讓人大開眼界，其中顏色獨特、顏值“爆表”的紫色花椰菜，更是讓不少客商、市民紛紛駐足，嘖嘖稱奇：“見過白色和綠色的，但這紫色的花椰菜，真是頭一回見!”煥新“老字號”，尋味老北京——在首農(nóng)集團展臺，“京味兒”美食集結(jié)。該集團帶來旗下三元、古船、大紅門、月盛齋、王致和、六必居等品牌企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，仿佛將老北京的煙火氣帶到了現(xiàn)場，讓人在品嘗美食的同時，品味“老字號”的文化底蘊，見證“老字號”品牌的時代新生。

　　北大荒集團展臺如同一個小型的食品超市，米、面、油、乳、酒水、雜糧、山珍、即食產(chǎn)品等品類繁多，光是米產(chǎn)品，就有鮮香米、有機米、長粒硒米、珍珠硒米、袖珍珠米、大米面條等。“北大荒集團以‘黑土優(yōu)品·北大荒’為核心品牌，構(gòu)建從田間到餐桌的完整現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，不斷強化品牌、豐富品類、提升品質(zhì)，滿足消費者日益多樣化的需求?！北贝蠡募瘓F展臺負責人王鑫自豪地說。廣西農(nóng)墾則攜旗下企業(yè)精心打造的“桂墾良品”系列特色產(chǎn)品亮相，吸引了眾多市民的目光。從“墾小鮮”桂非脆魚片，到“墾小脆”木瓜醬菜，再到“薯小愛”木薯羹，每一個子品牌的命名，都透露出廣西農(nóng)墾在品牌打造上的巧妙心思。“我們的脆肉羅非魚，產(chǎn)自廣西農(nóng)墾明陽現(xiàn)代漁業(yè)創(chuàng)新示范基地，采用了陸基圓池養(yǎng)殖技術(shù)，一年四季皆可進行養(yǎng)殖生產(chǎn)?！鄙陚ハ柘蛴浾呓榻B?！芭c海南島隔海相望的徐聞，是全國最大的菠蘿產(chǎn)區(qū)。我們的‘紅土金菠’牌金鉆鳳梨，就是從這里走向全國，希望這次參展能進一步增加品牌曝光度，讓更多人品嘗到這份甜蜜?！睆V東農(nóng)墾紅星農(nóng)場有限公司營銷中心負責人李永青對記者說，2015年以來，該公司不斷引進菠蘿新品種，建設(shè)標準化示范基地，創(chuàng)新品牌化經(jīng)營模式，著重培育“金鉆鳳梨”品種，注冊“紅土金菠”品牌，目前總種植面積達1萬多畝。

　　展出產(chǎn)品有特色，品牌打造有亮點。在海墾館，兄弟墾區(qū)企業(yè)展出的農(nóng)產(chǎn)品各具特色，豐富了海墾館內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品資源，與海墾集團聯(lián)袂展現(xiàn)了農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新成果。

　　來源 | 海南農(nóng)墾報

　　記者 | 鐘顥